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오바마 및 언론에서 노출되면서 최근 베트남 음식 '분짜(BUN CHA)'가 유행하고 있음
분짜
: 소스에 면, 고기, 짜조, 채소 등을 비벼서 먹는 비빔면 개념
기존에 유행했던 포베이, 포호아 등 베트남 음식점이 호치민식 이었다면,
최근 유행하는 베트남 음식점은 하노이식 음식점
분짜 또한 베트남 하노이 음식
국내에서 가장 유명한 브랜드는 역시 봉추찜닭 회사에서 만든 '
에머이
'
빠르게 창업열풍이 불며 벌써 100호점 이상 오픈함.
특징: 새콤한 소스에 일반 소면을 사용
장점: 매장이 많아 쉽게 찾아갈 수 있음. 일반 소면으로 뭉치지 않고 먹기 편함
단점: 단기간 많이 오픈하다보니 지점마다 맛 차이가 큰 편, 분짜보다 쌀국수가 유명함
가격: 12,000원
그 다음으로 유명한 브랜드는 스쿨푸드 회사에서 만든 '
분짜라붐
'
이태원 매장같은 경우는 24시간 웨이팅이 걸리는 매장으로 유명
특징: 직화구이 고기가 담긴 달콤한 소스에 넓은 면을 사용
장점: 하노이식 면으로 뭉치는 편이나 소스가 잘 묻어나고 식감이 좋음. 직화구이 고기
단점: 매장이 적고 메뉴가 늦게나오는 편. 쌀국수보다 분짜가 유명함
가격: 12,000원
대체적으로 하노이 쌀국수는 에머이가 좋고, 하노이 분짜는 분짜라붐이 좋다는 평가가 많음
안드셔보신 분들은 한 번쯤 먹어보는 것을 추천~!
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추천 2 반대 0
댓글목록
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요즘 독도새우가 가장 핫함 |
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저는 가장 매운 음식을 기대하고 들어온 ^^;; |
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제경험으로는 닭발?이 제일 매웠어요 ㅎㅎㅎ |
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닭발 한번도 안 먹어봐서 궁금한 음식 중 하나예요 ㅎㅎ |
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이태원에 분짜라붐있어요 가보세요~~ |
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분짜 맛있죠~최근에 먹어봤는데 전 저런 체인점이 아니라 개인이 하는곳에서 먹었는데 맛있더라고요 |
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처음들어보는 음식인데 핫하다니 어떤맛인지 궁금하네요. |
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분짜도 고수랑 같이먹긴해요 ㅎㅎㅎ |
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그렇다면 도전해봐야겠네요 ㅋㅋ |
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와우 가격이 |
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별로 핫한지는 모르겠네요. 베트남은 동남아치고 별로 음식이 맛이 없더라구요. 문화적으로는 그닥 메리트없는 나라라고 생각합니다. |
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먹고 싶네요 |
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점심시간인데 참 침고이네요 |
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얼마전에 막었는데 국굿 |
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이태원분짜라붐 먹ㅇㆍㅆ는데 마싯더라구용!!ㅎ |
