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커피머신 청소도구 질문 드려요.
  커피 |
맹달이
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작성일: 2016-06-16 22:09:35 조회: 1,143  /  추천: 0  /  반대: 0  /  댓글: 5 ]

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혹시 커피머신 청소하는 약품이나 구리스등...
어떤 제품들 쓰시나요?
해주는거라곤 구연산으로 스켈링만 해주고는
있는데...점점 맛이 이상해지는거같아
청소한번 해주려고 합니다.
어떤걸 써야될까요?

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댓글목록

저는 브레빌 제품 사용중이라 그냥 브레빌에서 나오는 알약(?) 사용합니다.

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한번 검색해 보겠습니다.^^

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보통은 알약형식으로 된걸 많이 사용하구요.
이유는 중량에 비해 가격이 저렴한편이라서 선호 합니다.

사용하실때 알약 1알 혹은 반알씩 사용하지 마시고
전체를 가루로 만드신후 (비닐에 넣어서 망치같은걸로 살살 때려주시면 됩니다.)
티스푼으로 반스푼 OR 1/3스푼 정도 포터필터 헤더에 넣으신후 사용하시면 되구요.

약품보다 중요한건 머신 헤더 안쪽에 묻어있는 찌꺼기들을 헹주나 핸드타월로
제거해 주시는것도 좋습니다. 뜨거우니 장갑 꼭 착용하시구요.

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커피의 맛은 꼭 머신에서 결정되는건 아니다는
아실거라 생각이들고 글라이던 또한 매일 청소해주셔야 하고
입구쪽에 저장되어져 있는것들 전부 긁어서 털어내 주시고
분쇄되어져 있는것들도 퇴근전에 전부 털이개로 싹 정리해주셔야

눅눅해진 원두가루를 사용할일이 없게되고 그에따라 맛 또한
꾸준히 유지가 됩니다. 참고하시면 되겠습니다.

현직 프렌차이즈 점장 이었습니다.

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이제야 댓글을 봤네요...아 그럼 알약으로 나오는거 말고 같은 모델 가루로 나오는게 있던데 차라리 그거 구매하는게 낫겠네요 ㅎㅎ. 흠 역시 청소는 힘드네요 ㅠㅠ 자세한 답변 감사합니다. 많은 도움이 되었어요^^

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