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모카포트용 원두를 샀는데 보간기간이 얼마나 갈까요?
  커피 |
새우
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작성일: 2016-07-25 18:34:03 조회: 497  /  추천: 0  /  반대: 0  /  댓글: 4 ]

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실온에 그냥 보관하는데 얼마나 보관하면서 먹어도 괜찮을까요?
지금 3주정도 지난것 같아요^^;;

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댓글목록

일반적으로.. 밀봉되어 있지 않다면
갈지 않은 원두는 1~2주이내에..
갈아 놓은 원두는 하루이내에..소비하는게 가장 맛이 좋다고 하죠 -ㅇ- (뭐 어차피 커피는 기호식품이니.. 사람마다 다름)

모카포트용 원두라고 하셨으니 아마 갈아 놓은 원두 같은데요.. 개봉하고 1주일 이상 지나면 향도 그렇고.. 맛이 좀 덜할텐데요.. 가능하면 원두형태로 사셔서.. 직접 갈아드시고 2주정도 먹을 분량씩 구입하시는게 가장 좋아요..

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그렇군요 감사합니다.ㅠㅠ
벌써 한달되가요 ㅜㅜ
너무 많이 삿나봐요

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실온 2주면 그 후부터는 내리막길이라 생각합니다.
가정용 진공포장기에 홀빈상태로 진공포장해서 냉동실에 보관하는게 그나마 오래도록 맛지키는것 같아요.

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갈려져있나봐요 오래됐으면 콜드브루로 해드세요~
https://youtu.be/jwPENOdJdNo

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