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육수 우리는 통? 같은곳에 커피가루 넣고 피처에 물넣고 놔두면 이것도 콜드브루 아닌가요?
굳이 돈주고 사는 특별한 이유가 있나요?
굳이 돈주고 사는 특별한 이유가 있나요?
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댓글목록
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더치기구로 내리는 커피와 차이를 못 느끼신다면 원두 구입하셔서 말씀하신 방식으로 드셔도 되겠지만... 실제로 맛과 향의 차이가 있습니다. 집에서 똑같은 원두로 에쏘, 드립, 통에 넣고 8시간 후 필터로 거르기를 해봤는데 향과 맛이 달랐습니다. 커피 배울 때도 다르다고 배웠고요. 실습은 에쏘머신, 사이폰, 드립, 체즈베, 더치를 해봤는데 같은 원두임에도 모두 맛과 향의 차이가 있었습니다. 커피에 관심이 있다면 바리스타 2급 자격증 강의정도만 받아봐도 알수 있으실 거예요^-^ | ||
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덜덜 공부 더 해야겠어요.. 댓글 감사합니다. | ||
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그렇게 해서 드시는 분들도 계시긴 하더라고요.. | ||
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네.. 제가 본게 저런거에요... 댓글 감사합니다. | ||
