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커피 같은 브랜드 차이 질문요
커피 |
ㅎㅎㅎ
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작성일: 2016-06-15 15:08:50 조회: 713  /  추천: 0  /  반대: 0  /  댓글: 4 ]

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로스팅된 에디오피아 예가체프 질문드려요

 

어느 곳은

 

200g 당 2만원대

200g 당 1만원대

200g 당  4천원대

 

이렇게 차이나는 이유가 궁금합니다(품질인가요/생산년인가요)


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댓글목록

예가체프 등급에 따른 차이가 아닐까 싶습니다.
에티오피아는 G1,G2,G3... 이런식으로 등급이 매겨지는데요
G1이 가장좋은 원두이고 아래로 내려갈 수록 원두의 크기가 균일하지 않고, 상태가 좋지 않습니다.
또 같은 나무에서 원두를 수확했더라도 가공방식에 따라서도 가격이 달라지구요

같은 에티오피아 예가체프라도 아리차, 첼바 이런건 더 비쌉니다.

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커피 문외한인데
정보 감사합니다요

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등급과 떼루아, 가공방식 등등 가격요인은 많죠

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감사합니다..

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