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냉장고에 있는 계란이 언제까지 안전한지 궁금하신 분들을 위해 계란 유통기한, 냉장보관하면 먹을수 있는 기간을 설명하겠습니다.
올바른 보관 방법을 알면 음식물 낭비를 줄일 수 있습니다.
신선도를 판단하는 방법도 매우 실용적입니다.
>> 계란 유통기한, 냉장보관하면 먹을수 있는 기간 알아보기
>> 계란 유통기한, 냉장보관하면 먹을수 있는 기간 더보기
일반적으로 산란일로부터 냉장 보관 시 2~3주까지 섭취 가능하며, 유통기한은 더 짧게 표시됩니다.
냉장고의 가장 추운 부분인 내부 칸에 보관하는 것이 신선도를 유지하는 최선의 방법입니다.
계란을 물에 담가서 침하는지 떠오르는지로도 신선도를 간단히 판별할 수 있습니다.
냉동 보관 시에는 더욱 오래 보관할 수 있으나, 흰자와 노른자를 분리하여 냉동하는 것이 좋습니다.
계란 유통기한, 냉장보관하면 먹을수 있는 기간은 보관 온도와 습도에 따라 달라질 수 있으므로 항상 상태를 확인하고 섭취하시기 바랍니다.
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