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죽변항의 숨은 보석, 장치조림의 명인을 만나다
울진 죽변항에서 발견한 특별한 미식 경험
강원도 울진의 죽변항을 거닐다 보면 특별한 이야기를 간직한 식당을 만날 수 있습니다. 이곳에서는 '장치'라는 생소한 이름의 생선으로 만든 조림 요리가 많은 이들의 발걸음을 사로잡고 있습니다.
장치조림 — 시원하고 칼칼한 양념으로 조림한 벌레문치 요리로 식사 메뉴 중 가장 유명합니다.
- 곰치국(물곰국) — 울진 겨울 별미로, 진하고 시원한 국물이 인상적입니다.
- 대구탕 — 해산물 국물 요리 중 무난하면서도 깊은 맛을 자랑하는 인기 선택.
- 문어볶음 / 가자미찌개 — 다양한 해산물 반찬으로 조합하여 즐길 수 있는 메뉴입니다.
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