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저번주에 트레이더스가서 고기사다가 시즈닝해서 재워놓고, 오늘 깨워서 오븐에 구워서 베이컨 완성했습니다.
날씨가 덜 추웠으면 차콜에 구웠을텐데 추워서 오븐에서 구웠는데 생각했던것보다 잘나온거 같아요^^
많이 안짜서 좋은거 같아요.
한동안 밥하고 안주로 대신해야겠습니다.
고기가 많아서 나눠서 판체타도 만들었는데 베이컨 나온거보니 이것도 맛있게 잘 나올꺼 같은 기분이 드는데..
아직 서늘한곳에서 건조를 한달정도 할예정이라서 이게 복병이겠네요;;
아무튼 5만원어치 사서 많이 나오니까 기분도 좋고, 만든 보람도 있네요^^
굿밤 되세요~
-----추가------
오늘 잘라서 포장했습니다.
고기는 5만원정도에 구매했으며 ⅔만 베이컨에 사용했습니다. ⅓은 판체타 만들고 있습니다.
긴걸로 6개씩 포장했는데 10개정도 나왔구요.
반자른건 5개씩 포장해서 20개정도 나왔습니다.
이정도면 나쁘지 않은거 같아요^^
이제 한달후에 판체타 나오는거 봐서 다음엔 햄이랑 소세지 도전 해볼려구요^^
처음 만든건데 이렇게 칭찬해주시고, 관심 가져주셔서 감사합니다(__)
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;){kind=small}
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우아 퀄리티 좋네요~~!! | ||
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처음 만들어 봤는데 칭찬받으니 기분좋네요~
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능력자!! | ||
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생각보다 어렵지 않습니다~
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맛있어 보이네요ㅎㅎ | ||
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처음 만들었지만 맛있게 잘나와서 깜짝 놀랬어요^^ | ||
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와...정말 대단하시네요! | ||
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감사합니다^^ | ||
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우와 대박이네요ㅋㅋㅋ 추천드립니다!!! | ||
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고맙습니다^^ | ||
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진짜 대박이에요~!!! | ||
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처음만든게 잘나와서 다음에 만든게 잘 안나올까봐 벌써 걱정되네요^^;; | ||
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우와 굳입니다잉~~~~ | ||
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감사합니다^^ | ||
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... 배이컨은 사먹는거 아니에요....?
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저도 매번 사다먹다가 비싸서 한번 만들어봤는데
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지려요 | ||
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감사합니다^^;; | ||
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우워 맛나겠네요 | ||
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많이 안짜고 수제햄버거에 나오는 베이컨같은 맛이 나서 좋아요^^ | ||
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대박......이런게 집에서도 가능한거 였군요..... | ||
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난이도가 생각보다 높지 않더라구요.
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대란과지름을그대에게님의 댓글 대란과지름을그대에게
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제가 만들었지만 처음에 맛보고 저도 신기했습니다^^;; | ||
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우와,,,집에서도 이런걸 만들수가 있는거였군요??;; | ||
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저도 처음 만들었는데 생각보다 어렵지 않더라구요.
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맛있어보여요!!! | ||
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직접 만든거라서 그런지 맛있어요^^ | ||
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오우 ~ 뭔가 엄청나 보입니다. 내공이 엄청나신 분 같아 보여요 | ||
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과찬이십니다^^;
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