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팜유의 경우 일반 식물성 기름들(콩기름, 카놀라유....)과 같이 정제과정에서 안좋은 물질들이 생깁니다.
식물성기름 정제과정은 보통 고온고압로스팅-화학정제-탈취 등의 순서를 가지는데.
그과정에서 2급 발암물질, 2A급 발암물질이 생성되고 성인과 비교한다면 영유아에게는 더욱 치명적일수 있다는거죠.
2016년 봄엔 유럽에서 이에대한 보고서를 발표하기도 했습니다.
근데 반전은 우리나라의 빵,과자,라면,초콜릿 등에 광범위하게 팜유가 쓰이기 때문에
대한민국에서 이걸 피하려면 가공식품을 안먹는 방법뿐입니다.....ㅠㅠ
참고하세요 하아.....
이 나라엔 이래저래 발암물질들이 많네요.
채연이 빼고...ㅎㅎ 
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댓글목록
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알코올이야말로 1급 발암물질인데 다들 잘 먹잖아요.
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일단 즐기면서 스트레스라도 받지 않는게 좋겠죠. 저도 그건 공감이요ㅋ
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팜유 찾아보니 압착이라고 나오는데
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팜유가 압착과 화학정제 두가지 종류가 있는지는 모르겠는데
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저는 그런게 있다면
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그래주길 바랍니다ㅎㅎ
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화학적 정제유와 탄수화물식의 발달이 심혈관 질환을 일으킨다고 추정되고 있죠.
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특정 질병이 늘어났으면 원인을 찾아서 피해야지...
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