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제가 아는 간장은 단맛이 있는 간장과 그냥 짠맛만있는간장인데..
조선간장
진간장
양조간장
국간장
애간장(요건 사람맘 표현한 간장맞죠?)
조림간장
브랜드가 대표간장명으로 된것인가요?
아님 용도에 따라 분류가 세분화된건가요?
조선간장
진간장
양조간장
국간장
애간장(요건 사람맘 표현한 간장맞죠?)
조림간장
브랜드가 대표간장명으로 된것인가요?
아님 용도에 따라 분류가 세분화된건가요?
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댓글목록
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왜간장=진간장
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진간장이 단맛이 있는건거예요?
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넵넵넵
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양조간장은 진간장쪽 아닌가요? | ||
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재래식간장=국간장, 파는간장=진간장 으로 알고있었는데 세세히 구분하는군요.. | ||
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다른건 몰라도 국간장은 국물이 검해지는걸 줄이기 위해 색은 연하면서 짠맛이 더 난다고 알고 있습니다.. | ||
