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당연한 결과라 생각이 드네요
갈수록 대기업 및 프렌차이즈가 어떻게 하면 싸고
중독성 있게 만들수 있을까 라는 포커스를 가지다보니 식약처에서도 모르는 화학 물질을 사용합니다.
식품을 만드는 연구소가 요즘에는 화학실을 둘 정도로 집중적으로 쓰죠 왜냐구요 맛의 변화 없이 일정한 맛으로 유지및 뇌를 자극을줘 맛있다는 혼란을 주죠 우리나라 사계절 야채및 육류의 맛이 다양하게 변하는데 일정한 맛을 유지하는것 자체가 화학 물질의 힘이죠
당장은 맛있고 간편해서 많이들 즐기고 있지만
분명 대가는 돌아옵니다.
아침에 뉴스를 보다가 안타까움 마음에 글을 쓰네요 회원님들도 좀더 외식 및 가공음식 섭취를 줄이시길 바래요 쉽지는 않지만요
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식품학 전공 및 식품 업계에 종사했던 사람이라면
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편법적 방법도 있죠 고기를 연육 시키고 세척할 경우에는 연육에 쓰인 성분이 표기 안되고
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법을 지키는게 선택사항이라니... | ||
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선택사항이죠 지금은요
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식약처에서 모르는 화학 물질을 쓴다고요? | ||
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위장 질환의 원인은 염도 높은
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위장 질환은 생각보다 너무 많은 원인들이 있어서 한가지 예로 음식물섭취시 10회 미만 씹는 사람이 30회 이상 씹기 시작하면서 위장 질환 감소율 및 수명이 10년 이상 늘어난다는 연구 결과도 있고 식사 하실때 물 섭취 방법도 연관 되있고 너무 많은게 요인이 있어 이게 꼭이다 라고는 할수 없습니다. 그리고 김치와 된장이 한국인의 위장질환 요인으로 보는건 아직 불확실합니다. 그것도 찬반적 연구가 많아서 어느 한쪽이 맞다기보다는 개개인의 생활 습관이죠 김치도 짠집이 있고 안짠집이 있고 식사시 밥 한숟가락에 김치를 몇개 먹느냐 부터 쟁점은 나트륨 함량이죠 | ||
