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저희 어머니가 항상 찌개나 국 끓여놓은다음에 뚜겅을 항상 조금 열어놓더라구요..
공기와 밀착을 줄이려면 뚜겅닫고 밀폐가 낫지않나요?
어느게 정답인가요?
찌게나 국 끓인후 뚜겅 닫아논다.. 살짝열어논다..
저는 그냥 닫아놓으라고 하는데 어머니는 아니라고..
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댓글목록
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저도 궁금했어요... 차라리 빨리 식히는게 나을지 아니면
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맨 처음에 요리하고 끓이고 뚜껑 열어놓는건... 비린내 날리려고 그런거 같네요 ㅎㅎㅎ..
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엄청 빨리 식혀야 되는 게 아니라면 그냥 닫아두는 게 좋지 않을까 생각은 드네요ㅎㅎ
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박사분들이 얘기하는 모든 방법들을 따라하면 먹을것도 없고 관리도 안되죠..
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