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부들부들
 
주디
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작성일: 2016-06-01 02:57:27 조회: 439  /  추천: 4  /  반대: 0  /  댓글: 10 ]

본문

이 시간엔 뭐 안먹는게 좋지만
배가 너무 고파서 잠이 안와서
부엌을 갔습니다
대충 먹을 컵라면 같은건 없었습니다
두리번 거리던 중 식빵을 찾았습니다
!!!
잼 잘라 먹으면 되겠다!!

하고 냉장고를 뒤적여 딸기잼을 찾았는데
식빵에 곰팡이가..
아...

주들주들..

추천 4 반대 0

댓글목록

이시간에도 살아 계시는군요!

    1 0

어모낫

    0 0

그 부위만 도려내시고 불로 지져 드세요..

라고 하고 싶내요 ㅎㅎㅎㅎ

위험합니다..

    2 0

ㅠ.ㅠ바로버려씀돵 ㅜㅜ

    0 0

치밀한 설계 잘 봤구요, 그래서 치킨은 어디서 시키셨나요?

    1 0

저희덩네는 저 시간에 치킨 배달 안돼유ㅠ

    0 0

새벽반 ㄷㄷㄷ

    1 0

ㄷ.ㄷ!!

    0 0

곰팡이 핀 식빵은 천연 효모로 배양하여 사용하게 되면
도리어 악성 세균을 죽이고 풍미를 더하는 것으로 발견되었습니다.
마치 치즈의 곰팡이와 같은 형태이거나
술을 담글때 사용하는 효모의 일종으로 사용할 수 있습니다.
식빵의 곰팡이를 천연효모로 사용하는 방법은
곰팡이핀 식빵에 통밀25%와 GMO를 사용하지 않는 밀33%, 갈설탕10%, 천연효모제 1.1%, 저온숙성 밀가루 20.9%, 물 10%를 배합하여 공기가 새어들어가지 않게 포장을 하고
온도가 섭씨 14.3도에서 햇빛이 들이지 않는 곳에서 보관합니다.
습도는 63%를 유지합니다.
총 53시간동안 보관하고 1차 보관이 끝나면 저온숙성으로 들어갑니다.
온도는 섭씨 4.8도 습도는 43.8%를 80시간을 유지합니다.
2차 저온숙성이 끝나면 버립니다.

    3 0

아마존을 만드는 방법인가요??

    0 0



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