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아이와 제가 좋아하는, 소고기미역국 과, 옥돔구이.
미역국엔 소고기를 넣어도, 바지락을 넣어도, 다 잘 어울려서 참 좋아요. ㅎ
이번주에만, 생선을 두번 구웠어요.
월요일에 갈치랑, 오늘 옥돔까지.
다음주엔 가자미를 구워볼까봐요.
바삭한 껍질 과, 부드러운 속살이 너무 맛있거든요.
남편이 12시쯤에 온다니, 바로 먹고 잘 수 있게, 간단하게 준비해줘야겠어요.
오늘 저녁도 맛있게 드세요.^^
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댓글목록
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가자미는 비린내 안나나요?
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제가 예민해서인지, 등푸른 생선은 잘 안굽는 편이에요. 가끔 흰살생선 비쌀때, 삼치정도만 굽구요.
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생선 비싸서 잘 못 먹는데 ㅎㅎ 맛있겠네요... 튀기기 번거로울텐데 ㄷㄷ 한입만 |
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아이가 전이나, 생선을 가장 좋아해요.
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옥돔 맛나겠네요~저는 오늘 고등어조림 먹고 출근했습니다.ㅎ
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추운날에 아침 든든히 드시고 가셔서 다행이에요.
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오늘도 잘 봐주시고, 댓글 남겨주셔서 감사해요~^^ |
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옥돔을 두 마리씩이나~~!!ㅎㅎ
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남편이 있었음, 한마리는 남편꺼였는데 말이죠 ㅎㅎ;
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식품첨가제가 들어간 인스턴트 음식을 잘 드시지 않는 예신연꽃님은 진정한 챔피언~
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아뇨, 왠지 가공식품을 상에 올리면 안될것 같은... ㅎㅎㅎ
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생선 어떻게 저렇게 바삭하게 굽나요? 튀김가루 묻혀서 기름에 퐁당 담궈서 튀기시는건가요, 비법 좀~~ 완전 맛있어 보여서요 |
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흐르는물에 씻어낸 생선을, 물기 닦아서 앞뒤로 가루 뭍혀서, 중불에서 굽다, 밑에가 노릇해졌다 싶을때 뒤집어 중약불에서 구워내요.
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감사합니다. 한번 도전해볼께요 ^^ |
