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소고기 부위 중에 어디가 제일 기름기가 많나요?
냉탕에상어
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작성일: 2018-02-02 10:59:45 조회: 1,623  /  추천: 0  /  반대: 0  /  댓글: 5 ]

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그냥 구이용으로..


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댓글목록

차돌박이?

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차돌양지 라는 부위입니다. 쌀국수랑 샤브샤브에 쓰는.
우삼겹이라고 혼용하기도 해요

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마블링이 지방이죠
지방이 기름이고요

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살치살이요ㅠ  맛있는데 느끼해서ㅜㅜ

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살치살 갈비살 꽃등심이죠
업진살도 만만치 않구요
차돌박이는 마블링이라기보단 지방이랑 살코기가 붙어있는 형태라...

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