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댓글목록
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저렇게 장사하면 망한다 정도는 괜찮은거 같아요 |
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그렇게 생각해보니 또 그렇네요 ㄷ |
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1등 ㄷㄷㄷ |
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저는 백종원의 프랜차이즈화에 맞서 자신의 비법과 자존심을 잘지켜냈다고 생각되요 블라인드 테스트로 아무리 같은 맛을 낸다고 해도 선입견이라는게 멸치량을 반으로 줄였다면 하면 찜찜해서 안가죠.. 가격이 좀 비싸긴하지만 대신 양이 많고 깊은 육수맛을 찾는 사람들이 꽤 될거라 생각합니다 방송도 탔으니 장사 잘될듯 |
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근데 문제는 백종원은 멸치 반으로 4시간을 푹 끓여서 오히려 진하고
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음식장사에서 성공한 대박집(영업이익기준)은 연금술 그 자체 입니다.
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저의 경우는 많이 먹기도 해서 오히려 전에 하셨던 영업방식이 더 맞을수도 있겠네요 |






