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점심으로 딜바다 분들이 추천해주신 메뉴,
달걀감자 샐러드를 만들어 보았어요.
달걀은 터질까봐 물로 삶고
감자는 전자렌지에 돌리면 삶아진다더군요.
소금 정도는 갖추고 있었고, 다행히 마요네즈도 먹다 남은게 있었습니다.
하지만 문제가 발생.
으깨기에 실패했습니다!! (두둥)
생각보다 감자가 단단하더라고요!
계란도 탱글탱글한게 안 으깨지고..
그래서 그냥 칼로 토막썰기(!)한 뒤, 소금과 마요네즈를 얹고 비비기로 했습니다.
그랬더니
짠-
마요네즈가 뿌려지니 제법 그럴싸해 보이쥬?
그리고 숟가락으로 잘 섞어주었더니
두-둥
엄청난 비주얼의 결과물이 나왔습니다.
아... 주르륵...
일단 먹어본 느낌은
"맛은 나쁘지 않으나 다음엔 감자를 더 익히고, 으깨기에 성공해서 식빵에 발라 먹어야겠다"
입니다.
맛이 막 나쁘진 않네요. 마요네즈 덕분인가..
근데 감자가 퍽퍽한 것이 덜 삶아졌다는 느낌도 드네요.
전자렌지에 감자를 잘 삶으려면 어떻게 해야 할까요?
으깨기에도 요령이 있을까요?
무튼 메뉴 추천해주신 분들께 다시 감사드립니다.
그럼 전 이녀석을 먹으러 이만 XD
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댓글목록
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감자도 그냥 물에 삶는게 좋아요 |
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그렇군요.. 감자랑 달걀이랑 같이 넣고 삶아도 되나요? |
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같이 하면 안되죠 익는 차이가 틀린데요 ^^
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감자는 삶는다면 삶는건데 쪄야 잘 으깨져요... 냄비 바닥에 감자가 살짝 탈 정도로 물은 조금넣고 여기에 베이킹소다나 소금을 조금 더 넣으면 더 좋습니다. 전 감자덕후라서 감자 그대로 먹습니다. |
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물을 그렇게 조금 넣고 쪄도 괜찮나요? 감자덕후님의 말씀 새겨듣겠습니다. |
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아 엄마 안돼요 이거 드시면 엄마한테 혼날 듯 |
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감자 돌리실때 좀 썰어서 물에 넣고 돌리셔야....... |
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네.. 다음엔 꼭 그리 하겠습니다.. |
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역시 마요네즈는 진리! |
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마요네즈가 모두를 살렸어요! |
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감자 잘게 잘라서 삶으면 시간 단축됩니다요~ 그리고 뜨거울떄 포크같은걸로 으깨야 잘 으깨지구요
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오호.. 그런 방법이.. 당근양파도 구비해놓는게 좋겠네요. |
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으깨는건 사실 비닐장갑끼고
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오 빠르고 편하겠... 근데 감자가 너무 뜨거우면 어떡하죠? |
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숟가락으로 어느정도 부숴두면 금방식어여 |
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헙 꿀팁 감사합니다 |
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샐러드 연성 실패
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사라다 ㅠㅠ 다음엔 샐러드를 만들겠습니다 |
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사실은 샐러드와 사라다는 같은 단어 입니다 ;ㅁ;..
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네 저도 그부분은 압니다만ㅎㅎ
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정말 빠르게 먹을 수 있겠네요 ㅎㅎ |
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익숙해지면 뚝딱 만들 수 있을 것 같네요 ㅎ |
