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간 안보고 요리한다는게 엄청엄청 힘든거더군욤..
 
주디
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작성일: 2016-03-29 10:14:04 조회: 253  /  추천: 3  /  반대: 0  /  댓글: 14 ]

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김치볶음밥 이런거야 대충 눈대중으로 만들 수 있는데
찜닭을 하려는데 제가 직전에 양치질을 했더니
아무 맛이 안나서
이게 간이 맞는지 안맞는지 알 수가 없더라구요

예전에 엄마님이
'간 안봐서 몰라'라며 찜닭 던져주셨을 때
먹고 "평소랑 같은데?" 라고 했던 적이 있는데

마치 '눈 감고 차서 몰라'라며 눈 감고 프리킥 찼는데 들어가는 그런거군욤 ㄷㄷ

추천 3 반대 0

댓글목록

간 안보고 요리할 정도면 재료의 성질과 물의 양을 이미 이해하고 있다는 것이겠죠?
그정도 되려면 삼갑자의 내공과 철사장 수련만이 가능한...

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내공인 것 같습니다 ㅋㅋㅋ
이 정도면 이 정도다! 감이 이미 다 잡힌!ㅋㅋㅋㅋ

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.

    1 0

음식점처럼 항상 같은 양을 하면 괜찮을텐데
양이 달라지니 더 감이 안오더라구욤ㅋㅋㅋ
저희 부모님도 음식점 할 땐 안그랬지만 집에서 하면 간을 보시더라구요
단순히 양이 줄었다고 그 비율만큼 줄이기엔 물 양도 있으니 애매 ㅋㅋㅋ

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.

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맞아용.
밥 1인분 하기가 정말 어렵더라구요. 물양을 어떻게 맞춰야할지 몰라서 그냥 3인분 해버리고 한번에 다 먹어버려요.

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큰 밥솥은 1인분 하기 힘들더라구요ㅜ.ㅠ

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맞아요 소량이 애매하죠
저는 양의 변동을 이야기한거였어욤ㅋㅋㅋ

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간이 맞추기가힘들면서도 참 중요한 것 같아요

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그러게용ㅋㅋㅋ
간장 간을 모르다니 치명적!!

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요리왕 주디~ 등극하소서

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어쩌다 한 번 하는거라 실력이 늘질 않네요유.ㅠㅋㅋㅋㅋ

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간보고나면 먹을때 맛이없어요ㅠ
뭐랄까 내가한건쫌맛이읍다..이런느낌
어머니는정말대단하신거죠
그만큼시행착오 경험에 손맛 눈대중

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맞아요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저희 부모님도 그러시더라구요

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