요리초보 떡갈비 도전 괜찮을까요 > 자유게시판

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요리초보 떡갈비 도전 괜찮을까요
매력있어
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작성일: 2019-01-25 10:02:37
조회: 385  /  추천: 2  /  반대: 0  /  댓글: 9 ]

본문

어쩌다 수제비나 미역국 끓이는 수준이에요

치아가 안좋은분이 계셔서 떡갈비 너비아니 동그랑땡같은게 생각나는데

백종원 동그랑땡은 맛은 괜찮은데 모양이 너무 안나오기도 하고 참치를 잘 안드셨어요

 

미역국+떡갈비 생각중인데 간고기/직접 다지기 등​ 조언 좀 부탁드립니다

혹시 초보에게 무리다 싶으면 냉정하게 말씀해주세요! 

 

 

 


추천 2 반대 0

댓글목록

작성일

수미네반찬에 떡갈비 나와요
저도 초보인데 많이 배우고 있어요
앱에 레시피 있으니 다운받으세용

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작성일

의외로 레시피는 복잡하지 않네요ㅎ

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작성일

떡갈비는 초보가 하기에 어려워요
갈빗살 칼로 다져서(믹서나 분쇄기로 하면 안됨) 간장양념 찹쌀가루 치댄후
갈빗대에 붙여서 가장 빡센게 석쇠에 숯불로 은은하게 구워야 하는데 초보가 하기에 빡세죠

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작성일

뼈나 숯불은 생략하려고 하지만 쉽지 않아 보이네요 ㄷㄷ

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작성일

요즘은 레시피가 잘나와있어서 레시피대로만하면 앵간한건 다 되더라구요 ㅎㅎ
요리도 다 처음엔 실패하면서 맛있어지는거죠 뭐 ㅎㅎ

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작성일

눈으론 될것 같은데 손이 안따라줄것 같네요 ㅎ

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작성일

애템 떡갈비 중에 cj솔루션 남도떡갈비 자주 사먹어요
수제 떡갈비도 사먹어봤는데
cj꺼가 더맛있네요
갈빗살 함량이 좋아서 식감도 좋고 부드러워서
어르신들도 좋아하시겠어요

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작성일

저도 이방법 추천합니다.
어려우면 사서 준비하는 것도 괜찮을 것 같아요. ㅋ

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작성일

직접 하려고 했는데 이쪽이 나을것 같단 생각이!

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