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돼지고기 간거 사다가 만들어둘까하는데
보통 재료가 고기, 향채소, 두부 이렇잖아요?
근데 두부는 물기를 짜줘야해서 귀찮은데
두부를 안넣으면 우리가 아는 동그랑땡이 안되는건가요?
그냥 고기랑 채소로만 만들고 싶은데ㅋ
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고기랑 채소랑만 만들면...
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식감이나 이런게 어떨지 모르겠어서.
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그럴리가요 ㅎㅎ
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두부를 빼면 좀 뻑뻑해지겠군요.
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어서 빨리 다이소로 ㄱㄱㄱ | ||
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ㅎ 두부를 안넣으면 그냥 패티가 될거 같아요. 동그랑땡은 반죽엥 계란 안넣고 반죽한거 밀가류 계란 묻히는데 그냥 고기로만 하면 그렇게 찰지게 될까유? 그냥 함박스테이크나 패티도 반죽에 계란넣고 치대서 점성만드는데. 흠..그걸 모르겠네요. | ||
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저도 동그랑땡 만들어본적이 없어서 방황... | ||
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두부없이 녹말가루만 넣고해도 되요
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감자가루가 녹말가루인가요?
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네 감자가루 똑같은거에요 | ||
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두부 안 넣으면 진짜 햄버거패티나 고기완자 이런 느낌일 것 같아요...
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사다 먹는게 싸고 편하긴한데....
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두부를 미리 그릇에 물담아서 두부위에 올려두면 물이 점점 빠지더라고요..그렇게 한시간 가량 하면 빠지던데요..저도 면보 없이 그렇게 해요..중간중간 물빼주고요.. | ||
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면보 없으면 이 방법도 좋네요.
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시장 두부집에 물기 뺀 두부 팔아요
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근처에 시장이 없어서요...
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달걀 넣어야 맛있어요 | ||
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계란은 넣어야죠ㅎ
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들어갈것 빠지면
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그러게요 저도 그럴까봐ㅋㅋ | ||
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저희집은 햄, 캔옥수수, 피망, 양파, 파프리카, 뭐 이렇게 넣고 해요. 계란도 넣고요
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캔옥수수, 피망 좋네요ㅋ
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