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집에서 고구마 말랭이 만들기 쉽나요?
 
박병호
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작성일: 2017-01-21 17:58:06 조회: 669  /  추천: 1  /  반대: 0  /  댓글: 6 ]

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가끔 여기 주부님들 혹은 요리 잘하시는 분들 많으신거같아서 여쭤요
고구마가 너무 많아서 말랭이라도 해서 처분할까싶어서요 혹시 방법아신다면 비법전수좀 흐흐

추천 1 반대 0

댓글목록

건조기있어요

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건조기 있음 쉬워요
껍질벗겨 삶아 길쭉하게 썰어 건조기 말리심 됩니다.
건조기 없음 자연건조해야 하는데 곰팡이 조심하셔야합니다

아 그리고 생고구마 껍질벗겨 썰어 바짝말려 분쇄한 가루로 김치담글때 풀만들때 섞으면 김치가 시원한 맛 나요.

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그냥은 못 말려요~ 건조기가 있어야지

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집이 엄청 추우면 건조기없이도 안상하고 잘말라요...
소쿠리에 길게 썰어서 널어놓음 끝.

집이 좀 따뜻하다 싶으면 건조기 이용하시길..

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건조기 있어도.. 고구마는 한번 익혀서 돌려야한다더군요.. 다른 과일,채소에 비해서 만들기가 어려워요.. 판매하는거처럼 쫀득한 상태로 안 나오더라구요

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건조기없으면 힘들어요.

말랭이 정도는 아니지만 양면팬있으면 촉촉하게 만들순있습니다.

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