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그럼 설탕, 소금 같은 재료들은 어디에 보관하시나요?.
dicE
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작성일: 2017-08-23 21:26:02 조회: 511  /  추천: 2  /  반대: 0  /  댓글: 10 ]

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밑에 간장 글 보니 생각난건데 저는 사진처럼 생긴거 사용하거든요.

 

저희 어머니도 똑같은거 사용하시고 재료배치(?)도 같아서 저도 그냥 그대로 사용했는데,

전에 레시피 찾아보다가 저런 가루들도 냉장보관 해야한다는 글이 있었어요.

 

이 사람만 그런건가 했는데 밑에 리플에 맞아요 맞아요 이렇게 많이 달려있어서 충격 받았는데

그 후에 여기저기 물어봐도 의견이 제각각이라 더 혼란스럽더라구요 ㅋㅋㅋ

 

그냥 어머니의 지혜(?)를 믿고 그대로 사용하고 있긴 한데,

혹시 딜바다 분들은 어떻게 보관하고 사용하시는지 궁금하네요 ㅎㅎ

 


추천 2 반대 0

댓글목록

설탕 종이티백같이 낱개로 된거써요

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헉. 그런건 생각 못해봤는데 완전 고급스럽네요 ㅎㅎ

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설탕은 냄새를 잘 흡수하니 밀폐가 잘되는 통에 실온보관하구요.
통깨나 고춧가루는 여름엔 필히 냉장보관하거나 정말 작은용기에 조금씩 소분해서 써요. (며칠내에 소진할정도..)
얼마전 방송에서 나왔는데 양념류에 음식하면서 들어간 수증기나 다른양념 덜었던 수저로 퍼내거나 하면 세균의 온상이 된다고 양념류 하나에 수저도 별도로 쓰라고 하더라구요.

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그래서 저 용기가 좋더라구요~@ 밀폐도 되고 스푼도 하나씩 들어있어요 ㅎ
혹시 고춧가루 냉장보관 하시는 이유 여쭤볼 수 있을까요?.

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고춧가루나 통깨는 곡물류라 여름엔 벌레생기기 쉬워요.
처음에 큰살림하는 엄마 따라 큰통에 보관해놓고 조금씩 썼는데, 실온에 보관했다가 거미줄같은 벌레집이 생겨서 몽땅 버렸었거든요.

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자세한 설명 감사합니다! 저도 고춧가루는 특히 주의해야겠네요.

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찬장이나 가스레인지 밑에 공간 있어요.

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상온보관 하시는군요!

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고추가루는 저희집은 냉동보관하면서 사용하고 있습니다..

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제가알기론 냉장은습해서 장기간보관은안좋아 장기간시 냉동이좋다고알고있는대  저희집은평소엔실온보관하는거같아요
실온보관해도 조금뭉치는거빠고는뭐..비숫한거같구요

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