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소금, 설탕
소금의 먼 사돈의 8촌인 베이킹소다를
물에 넣어서 끓일 때
물 넘쳐서 가스레인지가
허옇게 되고, 닦는 거 완전 귀찮아서
수돗물로만 끓이려고 여기 저기 검색해서
배운대로 실험해 봤습니다.
1. 물 끓기 시작한 후 10분간
아주 약한 불로 한다. (불 세게 하면 계란 옆구리 터짐)
2. 불을 끄고 뜨거운 물 그대로 5~10분간 놔둔다.
3. 물 버리고 계란을 꺼낸다.
실험 결과
옆구리 안 터지고, 껍질도 잘 벗겨집니다.
그보다도 가스레인지 안 닦아도 되서 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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댓글목록
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계란은 언제넣는거에요?2번에서 넣는거에요? |
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응? 처음부터지요. |
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네 처음부터 넣어요 ㅎㅎ |
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소금안넣어도 되요 처음에 계란 바로넣고 10~15분정도 중불 정도로 쭉 삶다가 마지막에 물버리고 찬물에 3분정도 담궈놓으면 잘벗겨집니다 이상태로 냉장보관하면 2~3일은 먹을수 있습니다
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오홍... 중불로도 되는군요
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떡볶이 해먹을려고 지금 계란 삶고 있는데....때마침 이런 꿀팁이 ㄷ ㄷ 감사감사 |
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ㅎㅎ ^______^ |
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엇 저는 원래 수돗물로만 끓였어요. |
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잉??? 님의 계란은 왜 안 터질까용 +_-+?
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에이 저는 금손은 아니에요~ㅠㅠ 저도 가끔 터지더라고요ㅋㅋ
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오홍... 글쿤요... 큰 도움이 될 거 같네요... 감사합니당 ~ ♬♬♬ |
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계란은 오쿠 |
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오쿠가 뭔가용?? ^^ 조리 도구 이름이거나
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역시 과학수학자님 |
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저 사실... 아는 게 없는 편이고
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전 찜판 있는 냄비 하나를 계란삶기 전용으로 사용하는데 이게 제일 간단한거 같아요. |
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맞아요 찜판 쓰면 딱 좋다는 분도 계셨는데
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inyourdream님의 댓글 inyourdrea…
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작성일
압력밥솥에 만능찜 코스로 돌리면 안째지고 잘 까지고 심지어 구운달걀처럼 색깔도 구릿빛에 맛까지 비슷해집니다. |
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오홋... 감서합니당 ~~~^^ |
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다른 방법은 검색이 귀찮아서
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