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저의 주특기는 일단 81mm 박격포입니다. ㅎㅎ
지금 마카롱과 플라워등이 있긴한데 제가 만들진 않아요.
요즘 디저트나 사이드로 먹을 쿠키든 과자든 빵이든 한가지는
직접만드는 추세라 여러가지 생각중에 있습니다.
지금 시도해보고픈 후보메뉴는
마늘빵, 씬피자, 츄러스, 떡볶이 정도 입니다.
요건 제 생각이고 다른 아이템 알려주세요 ㅠ
추후 배달까지 생각하고 있구용.
남들하는거 별로 안좋아합니다 ㅠ
손기술이 뛰어난것도 아니구요
다른 좋은 아이템 있으면 추천해주세요.
색다른데 기호성좋은거 만들기 쉬운거 !! ㅎㅎㅎ
카페에서 이런거 있으면 좋겠따! 요런거용
카페동호회가 있긴한데 전부 사장의 마인드라 고객의
마음과는 또 다를거 같아서용
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댓글목록
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81 고생하셨네요 |
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아시는군용 ㅎㅎ |
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떡볶이 괜찮은거 같아요.
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네 그나마 배차는 음식중에서는 조리나 카페에서 먹을만한거 같애유 |
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카페라면 저중엔 츄러스...? 근데 애매한게 츄러스는 기름냄새가 나서 카페커피향을 해쳐요. 본말전도가 되버릴거 같은데요 |
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보조실이 따로있어서 냄새는 커버될것 같습니다. |
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이디야 알바하던 친구가 허니브레드? 그 메뉴 너무 많이 나가서 짜증난다고 한 적 있어요 ㅋㅋㅋ 식빵같이 생긴거라 어른들이나 아이들이 부담없이 하나씩 시키시고 향이 좋은지 냄새 맡고 따라시키는 사람도 많다고.... 양도 많은 편이구요 ㅎㅎ |
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허니브레드 스테디한 카페메뉴이죠. 변형한번 해봐야겠어용 |
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제철 과일과 양상추를 곁들인 훈제 닭가슴살 샐러드는 어떨까요?
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샐러드가 최초구상한 음식이었는데..ㅜㅜ 재료회전안되면 로스가 심해서
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그래서 그런가 그 가게도 재료를 공유해서 쓰더라구요.. 재료를 공유할 수 있는 메뉴가 좋을 것 같아요.. |
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동네 떡집 한 곳하고 계약하고 하루에 두어번 갓지은 떡 공급받는건 어떠신가요? 커피와 어울릴만한 떡 개발하기만 하면 괜찮겠단 생각들어요. 열거한 메뉴는 어느카페든 다들 흔히 파는 디저트인지라.... 달고나 공장형보니 단가도 싼데 달고나를 이용해 스윗함을 강조한 떡은 어떠실지..아메리카노와 어울린 메뉴라고하면 절대적으로 단게 여성 손님이나 아이들 끌어들이기 좋을듯요. |
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예전에 학교앞 카페에서 과일빙수 두툼한계란토스트 매운떡볶이 조합으로 많이 먹긴했는데
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빙수 떡뽁이 튀김의 조합을 싫어할 사람 있을까요~ 겨울엔 빨간 오뎅과 호르륵 국물.
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