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꽈배기 만들었어요..
 
가와이이
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작성일: 2019-07-08 14:50:26 조회: 2,398  /  추천: 26  /  반대: 0  /  댓글: 51 ]

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아이들 간식 뭐줄까 고민하다가 급 꽈배기 만들었네요. 반죽하고 발효하는 시간이 좀 오래걸리네요.
찹쌀넣어서 부드럽고 맛있네요..설탕이 황설탕밖에 없어서 뿌렸는데도 티가 잘안나네요..
오늘도 덥네요..다들 오후시간도 힘내서 화이팅 하세요~

추천 26 반대 0

댓글목록

와ㄷㄷㄷ엄청좋아하는데 찹쌀꽈배기ㅜ
레시피 공유점요 ㅎㅎㅎ

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재료:강력분240g, 찹쌀가루60g, 설탕30g,
        소금4g, 드라이이스트8g,
        물 또는 우유 140g, 계란40g,버터40g
  ※저는 달걀을 하나 다 넣고 버터를 25g 넣었어요..  재료는 다 실온에 미리 1시간전에 꺼내두셔야하요..
 먼저 가루분 섞는데요 설탕과 소금은 닿지않게
하고요.  따뜻한 우유에 이스트 넣어서 섞어준후 가루분에 섞어요..그리고 달걀도 넣어서 섞어서 반죽하다가 버터도 넣어서 반죽해요..
동글동글 매끈해지면 실온에서 40분정도 1차발효하고요(날씨 따뜻하니 실온 발효도 괜찮더라고요)  발효가 끝나면 떼어서 손가락 크기로 길죽하게 만들어서 (12개정도 덩어리 나오더라고요) 10분정도 휴지시키고  난 후 길게 늘려서  양쪽 반대방향으로 꼬아서 꽈배기모양 만든후  분무기로 물뿌리고 비닐씌워서 2차발효 30분 후 기름 넊넊이 부어서 쎈불에서 30초씩 양쪽 튀겨주면되요..마지막으로 비닐에 설탕 넣어서 버무려주면 되고요..^^

    6 0

참 쉽죠잉 ^.~

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우와 비주얼이 참 맛있어 보이네요 ^^

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부드럽고 쫄깃하더라고요..^^

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덮어놓고먹다보면돼지꼴을못면한다님의 댓글

 
덮어놓고먹다보면돼지…
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작성일

이게 집에서 가능한 음식이었다니;;

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시간이 좀걸리긴 하는데 되더라고요..^^

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판매하셔도 되겠네요 ^^

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감사합니다..^^

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한입 얼릉 먹고싶네요 맛있어 보여요

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금방 동날듯요..아이들  잘먹네요..^^

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이 더운데 꽈배기라뇽
사먹어야죠~
그러니까 배달 좀..

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ㅋㅋ 어디십니꽈~?

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와 이걸 직접 만드셨다고요!? 금손이시다!

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감사합니다..^^

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파는거 같에욬ㅋ 완전 금손이신듯ㅎㅎㅎ

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기름이 많이 들어가고 시간이 많이걸려서 자주는 못해먹을듯요 .^^

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와 대박 ㅎㅎ
근데 이런 기름많이 들어간 음식은 요리하다보면 어느새 기름때문에 질려있는 제 모습을 볼수있....ㅋㅋ그래서 남이 해주는거 하나씩 주워먹는게 꿀맛이더라고요~ 꽈배기 별로 안좋아하는데 너무 먹음직스러워보이네요 ㅎㅎ

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생각보다 너무 맛있어서 저도 놀랐네요..
 이 참에  꽈배기 장사나 해볼까봐요..ㅈ^^

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와 정성이네요 ㅎㅎㅎ 꽈배기를 집에서....ㅎㅎ

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만드는건 오래걸리는데 먹는건 순식간이네요..
다음엔 양을 두배로  해야할듯요..ㅡㅡ

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골목식당 나왔던 청년보다 잘하시는듯 ㅋㅋ

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골목식당을 안봐서 모르겠네요..ㅎㅎ
칭찬감사합니다..^^;;

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지역이 어디신가요?
김포사는데 한개만 주세요 ㅋㅋ

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여기는 안산입니돠~^^

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도너츠 만든다고 생고생하면서 변색 지 마음대로 생긴 도너츠 만들었던 경험만 있는데 정말 부러운 금손이시네요..b

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요즘 레시피가 잘나와서요..시간과 재료만 있음 될듯요..^^

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하아.. 전 진짜 가와이이님 글보면 제가.. 아들하고 싶습니다
하나 키워주시면 안될까요....? ^^;;;

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ㅋㅋ 아들은 이제그만..있는 아들도 버거워요..
딸있으면 좋겠네요..ㅋ

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와.. 멋지시네용!

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감사합니다..

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옆집이면 좋겠네요.. ㅋㅋㅋㅋ 맛있어보여요 ㅎ

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옆집사람 이사를 안가네요..ㅜㅜ

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정성이 담긴 가와이이님 요리...
퇴근길에 꽈배기를 보네요
살짝 설탕 뿌려서 먹음 너무 맛나는데...
요즘 과배기 파는데가 없어서 먹어본지
오래 되었는데 생각나네요...
잘 보고 갑니다!

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네..퇴근 잘하시고 행복한 저녁되세요~~^^

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금손이네여.. 대박..!

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감사합니다..

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대단하시네요.크게 좋아하지 않는데 만드신거 보니 먹고 싶네요.

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저도 좋아하진 않는데 오랜만에 먹어보니 맛있더라고요..

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퀄리티도 대단한데요~^^

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감사합니다..^^

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오우 파는거랑 똑같아요ㅎ

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아이들이 파는것보다 맛있다고 엄지척 해주네요..

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우와 감탄하고 갑니당ㅋ

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감사합니다~

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와~ 맛있어보여요 꿀꺽!

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촉촉하고 맛있었어요..

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대단하십니다

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과찬이십니다..

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다양한 간식에 아이들이 넘 행복할 것 같아요.

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