유칼리나무님의 댓글

유칼리나무

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 19-07-10 22:26

제 경험으로는 원두도 중요하고 머신도 중요하지만 개인적으로는 머신에 한표 입니다.
세코 HD-8750(전자동)을 메인으로 사용하다 구입하려고 마음먹고 있던 브레빌 BES 900(반자동)모델을 중고장터에서 발견 등짝맞아가며 구입후 머신이 2대에 같은 원두로를 가지고 시험한 후 맛차이가 의외로 많이나서 세코를 미련없이 입양보냈습니다.

제 경험으로는 원두도 중요하고 머신도 중요하지만 개인적으로는 머신에 한표 입니다. 세코 HD-8750(전자동)을 메인으로 사용하다 구입하려고 마음먹고 있던 브레빌 BES 900(반자동)모델을 중고장터에서 발견 등짝맞아가며 구입후 머신이 2대에 같은 원두로를 가지고 시험한 후 맛차이가 의외로 많이나서 세코를 미련없이 입양보냈습니다.

유칼리나무님의 댓글

유칼리나무

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 19-07-11 09:22

저도 원두가 중요하다고 생각하지만 원두 보다는 머신을 선택한 이유는 일정금액대 이상의 원두는 기본이상의 맛이 나옵니다. 원두마다 향, 맛, 바디감등 다양하기 때문에 비싼원두라고 자신에게도 맛있는게 아닌 자기와 입맞는 원두가 있었습니다. 그 원두의 향과 맛, 바디감을 더 향상시켜줄 차이점을 내는것이 머신이라는 의미로 머신에 한표를 드린겁니다.

저도 원두가 중요하다고 생각하지만 원두 보다는 머신을 선택한 이유는 일정금액대 이상의 원두는 기본이상의 맛이 나옵니다. 원두마다 향, 맛, 바디감등 다양하기 때문에 비싼원두라고 자신에게도 맛있는게 아닌 자기와 입맞는 원두가 있었습니다. 그 원두의 향과 맛, 바디감을 더 향상시켜줄 차이점을 내는것이 머신이라는 의미로 머신에 한표를 드린겁니다.

좋게생각하기님의 댓글

 

좋게생각하기

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 19-07-10 22:51

머신이요
같은 원두도 맛이 달라져요

머신이요 같은 원두도 맛이 달라져요

렉스츠님의 댓글

렉스츠

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 19-07-10 22:59

전 윗분들과 다르게 원두요.

아무리 좋은 머신 가지고 있어봤자 원두맛이 없으면 꽝이에요.
좋은원두쓰시면 안좋은머신이라도 기본맛은냅니다.

전 윗분들과 다르게 원두요. 아무리 좋은 머신 가지고 있어봤자 원두맛이 없으면 꽝이에요. 좋은원두쓰시면 안좋은머신이라도 기본맛은냅니다.

sangdoo님의 댓글

 

sangdoo

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 19-07-11 06:22

일단 먼저는  원두라고 생각합니다. 머신은 추출관련된 부분이 있으니 (압력이나 온도등) 영향을 주지만 원두가 가장 클껄로 생각합니다.

일단 먼저는 원두라고 생각합니다. 머신은 추출관련된 부분이 있으니 (압력이나 온도등) 영향을 주지만 원두가 가장 클껄로 생각합니다.

오후의바람님의 댓글

오후의바람

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 19-07-11 10:00

전 그냥 캡슐머신이 편해요. 원두고 머신이고 깊이 파려면 어렵고 복잡한거 같아서 ^^;;;
쓴지 아직 얼마되진 않았는데 캡슐만의 장점도 있더라구요. 가정에서 원두를 먹으려면 로스팅 된거 사서 먹는게 보통인데 그러다 보면 로스팅당일배송 커피를 사도 결국 나중엔 로스팅한지 한달된 커피를 마셔야 하게 되는데... 이게 보관 잘한다고 해도 매일 열어서 산소 씌워주다 보면 맛이 계속 날이 갈수록 달라지거든요. 근데 캡슐은 한캡한캡이 캡슐에 밀봉상태로 쭉~ 되어 있어다보니 산화로 인해 맛 변하는게 확실히 덜 한거 같아요.

전 그냥 캡슐머신이 편해요. 원두고 머신이고 깊이 파려면 어렵고 복잡한거 같아서 ^^;;; 쓴지 아직 얼마되진 않았는데 캡슐만의 장점도 있더라구요. 가정에서 원두를 먹으려면 로스팅 된거 사서 먹는게 보통인데 그러다 보면 로스팅당일배송 커피를 사도 결국 나중엔 로스팅한지 한달된 커피를 마셔야 하게 되는데... 이게 보관 잘한다고 해도 매일 열어서 산소 씌워주다 보면 맛이 계속 날이 갈수록 달라지거든요. 근데 캡슐은 한캡한캡이 캡슐에 밀봉상태로 쭉~ 되어 있어다보니 산화로 인해 맛 변하는게 확실히 덜 한거 같아요.