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청어 아시는 분?ㄷㄷㄷ
 
귀찮니즘
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작성일: 2016-08-07 22:42:00 조회: 827  /  추천: 2  /  반대: 0  /  댓글: 13 ]

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그.. 과메기가 원래 청어로 만드는 건데.. 비싸서 꽁치로 만든다고 하죠...


저도.. 평생 어부하시다 돌아가신 이모부가 주셔서 먹어봤습니다...

세상에 이렇게 기름지고 고소한 생선이 없어요..
회로 먹으면 회로 먹어도 맛있고..
구워 먹으면 구워 먹어도 맛있고...



저는 생선 뭐 좋아하냐 물으면 무조건 청어입니다.

추천 2 반대 0

댓글목록

그래요? 급땡기네
원래 생선 별로 않좋아하는데 생선구이에 한잔떙기네여

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과메기 이야기를 하자면 기후 때문에 삼십몇년전에 청어가 사라지고 꽁치로 대체되었다던데,,
최근 또 기후 변화로 이삼년 전부터 과메기는 청어반 꽁치 반이에요.
새로 나오는 청어 과메기를 먹어봤는데 너무 기름지고 비려서 못먹겠더군요.
꽁치보다 두꺼운데 덜 말려서 내놓나 싶기도 하고...

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저도 요렇게 알고있네요.. 청어로 하다가 청어 안잡혀서 꽁치로 했는데.. 최근에 또 청어가 많이 나와서 청어 과메기도 하지만, 사람들 입맛이 꽁치과메기에 많이 익숙해져서 더 많이 찾는다고 하더라구요

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정답

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청어 청어 얘기해도 대체된  꽁치가 더 맛있는거 같아요...

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.

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청어 과메기는 못먹어봤는데
넘나 맛있다고들 하더라구요

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요새 청어과매기 잘나와요..

몇년전부터 수급되서 영덕이랑 포항사이에(삼사해상공원)

바닷가쪽 횟집들가면 청어과매기 꽤 많아졌어요...


근데... 청어과매기는 진짜 호불호가 갈려요..

과매기 잘먹는 사람도 청어과매기는 손드는경우도 있고요...

못먹던 사람이 청어과매기 잘먹울때도 있고

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청어 과메기 TV에서만 보고 아쉽게 못먹어 봤습나다. 반 쪼개서 말리기도 하고, 통째로 말리기도 하던데. . .  올해는 꼭 먹어봐야겠습니다.ㅎㅎ

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꽁치도 수입 냉동꽁치 받아서 판매한다는 사실~
도 아셔야합니다. 물론 전체가 다 그런다는건 아닙니다.

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구워 먹고 회로 먹고는 해본 적 없는데 한번 도전 해봐야겠네요.

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과메기 먹고 싶어요~~

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과메기 한살림에서 팔길래 청어로 먹어봤는데 극호
조금 싼 꽁치는 비릿내가 ㅠㅠ 좀 ㅠㅠ
무슨 조합 이런 데서 파는걸로 먹으니
확실히 일반 음식점에서 파는 비릿내 짱짱인
과메기랑 다르더군용 맛나요 ㅎㅎ
나중엔 꽁치 과메기 비릿내에 익숙해지기도 하더라는 ㅎㅎㅎ

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