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매일먹다
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작성일: 2016-03-17 15:01:58
조회: 529  /  추천: 5  /  반대: 0  /  댓글: 13 ]

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추천 5 반대 0

댓글목록

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ㅋㅋㅋ맞아요 저도 그래서 나중에 결혼하면 튀김기를 살까 에어프라이어를 살까
혼자 신나게 고민해여ㅋㅋㅋㅋ

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노하우가 필요하더군요 ㅋㅋㅋ
고추튀김하다가 전쟁터 만들었어욬ㅋ

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작성일

유증기 그거 어찌해요...ㅋㅋ 바닥이 죄다 미끌미끌..ㅋㅋ
맛있기는 튀김요리가 최고인데 말이죠.
전 그냥 오븐써요.. 삼겹살도 오븐에 굽고. 돈까스도 오븐에 굽고...
어차피 미각에 둔해서.ㅋㅋ

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튀김... 으아 생각만해도 뒷처리가 힘든게 보이네요...

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그래서 제가 튀김기를 샀습죠 후훗
근데 지금은 튀기고 남은 기름보관통으로 써요
편하지만 너무 좁아서 많이 못튀겨요 ㄷㄷㄷㄷ

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작성일

튀김기라는것도 있군요 또 하나 배워갑니다 찡긋! ㅋㅋ

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작성일

이런 ㅠㅠ 자그마한 팁을 알려드리자면 튀김은 온도가 가장 중요합니다.
그러므로 기름이 너무 튀는건 높은 온도가 이유이니 약간 기름이 온도 오르기전에
튀길것을 넣으시는게 좋습니다. (냉동식품의 경우 전자랜지에 30초~1분 돌려서수분재거)
낮은 온도면 재료가 기름을 흡수할거라 생각하시는데 꺼낼때 온도를 조금 높여주시면 오히려 빠져서
바삭합니다.

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