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범계역에 24시간 하는 짬뽕타임이 있는데요.
가격 싸고 양도 많아서 자주 가는 곳입니다.
제 입맛에 맞기도 하고...
근데 자주 가다 보니 맛있을 때가 있고
이상하게 맛없을 때가 있더군요.
손님이 많은 시간대에는 가면
주방에서 바로 바로 짬뽕을 볶는지
불맛도 많이 나고 해서 맛있는데
손님 없는 새벽이나 아침 시간대에 가면
불맛도 안나고 국물도 오래되었는지 짜고
별로 맛이 없더군요.
같은 짬뽕이긴 한데...
시간대 별로 다른 맛이더군요.
24시간 짬뽕집은 손님 많을 때
가는게 좋을 거 같아요.
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댓글목록
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조리사가 달라서 새벽시간엔 그냥 데우기만 하는거 아닐까요 ㅋㅋㅋ |
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그 이유가 가장 크겠죠.
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밤낮 요리사가 달라서 맛이 다른 경우가 꽤 있어요 ㅋㅋ |
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24시간이라면 한사람이 하루종일 못하니까
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24시간 아니어도 보통 붐빌 때 가면 말씀대로 바로바로 나오는 거라서 맛이 더 좋습니다 ㅎㅎ
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아침부터 쓴 기름을 반복사용해서
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