더어님의 댓글

쉬게 해줄 수 있겠네요.. 집에서..

대바기아범님의 댓글

영원히...

망뿌사랑님의 댓글

와 대단하면서도 한편으로 무섭네요. 저게 더욱 발전되면 일부 초밥장인들 빼놓고는 초밥요리사가 필요없게 된다는 말이잖아요.

천혜향님의 댓글

하지만 초밥은 싸지지 않지
그리고 주방장 집에서 쉬지

캐피터님의 댓글

일본 100엔 스시가 이런식이라던데요
개인적으로 퀄리티도 있었어요

아린이까꿍님의 댓글

기계 스피드 ㄷㄷ

울산농부님의 댓글

기계...

교야님의 댓글

이게 좋은건지.. 안좋은건지.. 결국 일자리가 하나하나 없어진다는뜻..

쎄루삐다님의 댓글

애초에 초밥가격이란게 재료비 대비
가격이 비싼편 이였죠
초밥을 만드는 기술이라는것을 이유로
비싼가격을 받아온건데
물론 종사자나 관계자들 입장은 특별함을
과시하겠지만....  사실상은...  작은 몇몇가지
기술들이 맛을 크게 좌우하진 못하죠
결국 가격에 거품이 있던거고
그틈에 기계가 거품시장을 잡아먹고
기술 대비 높은 가격을 받던 요리사들은
가격거품이라는 틈을 스스로 만든죄로
일자리를 잃게 되는거죠
반대로 최고의 장인이나.  기술대비 낮은 금액을
받던 요리사들은 별문제가 없겠죠

보다님의 댓글

저렴하다면 그냥 초밥 조립전 상태로 팔아도 좋을것 같다