옥수수 삶는 방법 냉동보관방법 하루 늦으면 품질 반토막 > 유머게시판

옥수수 삶는 방법 냉동보관방법 하루 늦으면 품질 반토막
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파릇해

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작성일: 2025-08-10 14:04:00
조회: 635  /  추천: 0  /  반대: 0  /  댓글: [ 0 ]

옥수수는 수확 후 시간이 지날수록 당도가 급격히 떨어지므로 가능한 빨리 삶는 것이 좋습니다.

끓는 물에 소금 약간을 넣고 15~20분간 삶으면 달콤하고 촉촉한 식감을 얻을 수 있습니다.
삶은 뒤에는 바로 식혀 물기를 제거하고, 하나씩 랩에 싸서 지퍼백에 넣어 공기를 빼고 냉동 보관하세요.

수확이나 구매 후 하루 이상 지체하면 단맛과 식감이 크게 줄어 품질이 반으로 떨어질 수 있습니다.​ 

 

▶당도 유지하는 보관방법 확인하기

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