은꽃나무님의 댓글

ㅋㅋㅋ

넘버더스타님의 댓글

애매하네요. 후라이드치킨은 분명 한국 음식이라고 볼 순 없지만, 거기에 고추장 양념을 끼얹으면 한식으로 인정해줘야 되는건가요? 한식이라기 보다는 퓨전요리라고 봐야되지 않을지... 일본의 라멘이나 카레라이스, 그리고 우리나라 짜장면이야 원본이랑 상당히 달라진 음식이니 그렇다 쳐도 양념치킨은 섣불리 판단이 안서네요.

루나와쮸리님의 댓글

아뇨
우리나라에서 개발했으니 한국음식인겁니다
그런 식으로 따지자면
현재의 김치도 우리나라 음식이 아니죠

넘버더스타님의 댓글

김치도 짜장면과 마찬가지로 원본과 상당히 달라진 음식 아닌가요? 제 댓글 어디에 김치가 한식임을 부정하는 논리가 있었는지 자세히 말씀해주시면 감사하겠습니다.

양념치킨이 애매하다고 한건, 본질이 후라이드 치킨이고 조리법에서 소스를 묻혔느냐 안묻혔느냐의 차이 뿐이라서, 원본과 크게 달라진 음식은 아닌 것 같다는 인식에서 나온 말입니다. 사용된 소스는 완전 우리나라 오리지널이니 한식이라고 할 수 있겠지만, 그걸 양식에 곁들인 것만으로 한식으로 인정해도 되는건가 싶어서요. 불고기 피자나 불고기 버거같은것도 비슷하지 않나 싶네요.

단순히 국내 개발된 것 만으로 한식으로 인정해야 된다면... 한국에서 이태리 음식점을 하는 한국인 셰프가 기존의 파스타에서 조금 맛을 다르게 하기 위해 레시피를 조금 다르게 해서 새롭게 개발한 파스타도 한식으로 인정해야되는건가요?

루나와쮸리님의 댓글

양념치킨이 단순히 레시피 좀 바꾼 수준은 아니죠
본질본질 하시는데 그 본질이 다 마찬가지라구요
멀리 좀 보세요

우메하라님의 댓글

조리형태나 과정, 태생과 상관없이 인식의 결과죠.

이뮤군님의 댓글

저 논리대로라면 커피믹스도 한식
데리야키소스로 맛을 낸 햄버거는 일식
고추장을 넣은 파스타는 한식
전세계에서 대한민국에만 파는 오레오오즈도 한식

akaisy님의 댓글

어설픈 쉴드는 역풍을 맞죠
본질은 양념치킨을 한식으로 지정하고
연구개발비를 나랏돈으로 지원해 준겁니다
지들 회사에서 한식으로 홍보하건 말건 그건 생각의 차이지만,
세금으로 지원해주는건 또 다른 문제죠

블리자드님의 댓글

한국에서만 맛볼수있고 유행하고잇으면 우리나라 고유 음식이라고 생각해요.

'한'국전통음'식'이라고 하기는 무리라도
'한'국고유음'식'이라고 할수 있지않을까요. 한 몇십년후에는 전통음식이라고 해줄수있는거같구요.

한식이라고해서 조선시대 한국음식만 한식취급해준다면
한식의 시계가 과거에 머물러 있게되는거니까요.

DKNY님의 댓글

짜장면을 한국음식이라고 할 수 없는 이유는 '중국'집에서만 팔기 때문입니다.

눈팅족임다님의 댓글

모밀국수집에서도 팔던데요.

므갱님의 댓글

????????????

랑이또이님의 댓글

한국에서 만든 음식이 한국음식이지 그럼 뭐임?

울산농부님의 댓글

개발이니 한식입니다

헤르시나님의 댓글

그니까 라이스버거는 어디....오디....?

이제는님의 댓글

그 나라 음식이라고 하려면 우리식의 조리방법으로 국민입맛에 맞춘것, 국민의 대다수가 알고 즐기는 것,  금방 없어지지 않고 오래  인기를 얻어 우리 생활의 일부(문화)가 된것.
양념치킨은 충분히 한국음식입니다.

모카프랄린프라푸치노님의 댓글

삼국시대부터 전해져와야 한국음식인가?

야다님님의 댓글

한식은 맞지만 전통한식은 아닌거죠..