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삶은 옥수수를 오래 맛있게 보관하려면 온도와 포장 방법이 중요합니다.
식힌 뒤 물기를 완전히 제거하고, 하나씩 랩에 싸서 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 2~3일은 신선함을 유지할 수 있습니다.더 오래 두려면 바로 냉동하는 것이 좋습니다.
냉동 시에는 껍질째 보관하거나 지퍼백에 넣어 공기를 빼고 보관하면 해동 후에도 맛과 식감이 살아납니다.
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