관련링크
본문
딱딱한 옥수수를 쫀득하게 바꾸려면 먼저 껍질을 한두 겹 남기고 수염을 깨끗이 제거해.
물 2리터에 소금 1큰술, 뉴슈가 2큰술, 그리고 옥수수 껍질 일부를 함께 넣으면 수분과 향이 살아나.물이 끓기 시작하면 중약불로 30분 정도 천천히 삶아주고, 불을 끈 뒤 10분 정도 뜸을 들여.
이렇게 하면 딱딱했던 옥수수가 속까지 촉촉하고 쫀득하게 변신해.
먹기 전 살짝 데워 먹으면 처음 삶은 듯한 식감을 느낄 수 있어.
|
|
|
|
|
추천 0 반대 0
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
