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뻘) 고기는 굽는게 아니고 지져야된데요~
캠핑요리 |
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작성일: 2017-06-29 11:11:59 조회: 551  /  추천: 8  /  반대: 0  /  댓글: [ 14 ]

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누가요?

고든 램지라는 유명한 요리사가 ㅋㅋ

집에가서 해봐야쥐~ 

 

 




고든 램지: 

제이미 올리버와 더불어 영국을 대표하는 세계적인 스타 셰프. 스코틀랜드 출신 영국인. 방송으로 대중적 인지도를 얻은 스타 셰프의 시초이기도 하다. 물론 카메라 빨로 실력에 비해 유명세를 탔단 얘기는 아니며, 막말과 분노 컨셉으로 떴다는 의견이 많아도 애초에 미식계에서 인정받은 실력 덕에 방송에 출연하여 유명세를 탈 수 있었다는 것이다. 

자신의 이름을 딴 런던 소재의 '레스토랑 고든 램지' 는 미슐랭 가이드에서 별을 3개나 받은 식당이다. 별을 1개만 받아도 그 레스토랑의 매출은 엄청나게 증가하는데 최고점인 3개는 별점 10점 만점이라면 30점을 받은 수준으로 매우 높은 평가를 받게 된다. 2017년 기준 각국에 자신의 레스토랑이 25개나 되며(폐업한 12개 점 제외) 보유한 미슐랭 스타는 총 16개에 달해 세계에서 3번째로 미슐랭 스타를 많이 가지고 있다.[2] 오너 셰프로서의 실력은 확실히 검증된 사람이라고 할 수 있다. 위의 OBE를 보면 알겠지만, 대영제국 훈장 수훈자이기도 하다. 
[출처:위키피디아 ]


추천 8 반대 0

댓글목록

굽던 지지던 고기는 사랑이죠~~^^

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그쵸 진리죠~ 살이쪄도 ~ ㅋㅋ

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울 나라에서는 자주 뒤집으면 등짝 스매쉬~!

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네~ 먹는거 냅두라고 ㅜㅜ

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고기 먹고싶네요 오늘은 고기 ㅎㅎ

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꼬기 꼬기~

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다음주 번캠에 국수와 함께..스테이크를....ㅋㅋㅋ

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그렇죠~ 궈야죠~ 고기도 드시고 국수도 드시고~

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뭐 많이 드가네유
소금 후추 올리브오일 마늘 허브 버터
맛없을수가 없겠는데유 ㄷㄷ

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고기야 다 맛나쥬~ ㅋㅋ

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고기를 저렇게 구워야하는거였네요. 맨날 타서 실패했는데 도전해봐야겠어요.

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올리브유와 버터가 포인트 같습니다.

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전에 집에서 최현석 쉐프가 알려준대로 해본적 있는데 이번엔 고든램지 따라 해봐야겠네요. 그런데 온도는 어떻게 재는 건가요? 전 웰던이 좋아서요ㅎㅎ  좋은 정보 감사해요^^

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온도는 중불에서 계속 지져주면 유지하는 것 같아여~ ㅋㅋ 한번 도전 해보세요~

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