[오늘의 커피] 에어로프레스 + 케냐AA
커피 |

최재식

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작성일: 2016-10-14 16:46:42
조회: 1,877  /  추천: 1  /  반대: 0  /  댓글: [ 1 ]

 

대학교 4학년때까지만 해도

커피전문점에서 왠만하면 에이드, 스무디만 먹던 놈이

 

대학원에 들어와 뜬금없이 학교 앞 더치커피 맛에 빠져서

 

1일 1커피를 마시고,

더치기구를 구입해서 커피를 직접 내리고,

(인간의 욕심은 끝이 없다고) 더치기구를 한단계 업그레이드하고,

다양한 원두의 향,맛과 겨울철 따뜻한 커피를 위해 에어로프레스까지 구입..

 

이제는 제 나름대로 커피라는 소소한 취미가 생긴 것 같습니다.

아직 커피원두 설명에 맛을 때려맞추는 수준밖에 안되지만요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

오늘의 커피는

 

에어로프레스 역방향

케냐AA 2스쿱(약 30g)

뜨거운물 ①까지

10번 저어주기

70초 기다리기

얼음넣은 콜드컵에 추출

 

'아이스아메리카노-케냐AA' 입니다. 

 

제가 원두 구매하는 사이트에서 'Dutch Set'라고 세트구매한 상품이라 마시긴 하는데

개인적으로 케냐AA는 불호입니다.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

 

 

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