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저녁 식사 후에도 뭔가 허전해서 자꾸 간식을 찾게 되시나요? 이 작은 습관이 당신의 혈당 건강을 좌우할 수 있습니다. 최근 연구에 따르면, 특정 견과류를 섭취하는 것이 혈당 관리에 매우 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.
임산부의 간식 실험: 임신성 당뇨가 있는 산모에게 통밀빵 대신 피스타치오를 간식으로 제공했더니, 식후 혈당 상승 폭이 훨씬 낮게 나타났습니다.
낮은 혈당지수(GI): 피스타치오는 섭취 후 혈당을 급격히 올리지 않아 '혈당 스파이크'를 예방하는 데 도움을 줍니다.
하루 한 줌의 비밀: 하루 딱 한 줌(약 28g)만으로도 풍부한 식이섬유와 단백질을 섭취해 안정적인 혈당 유지에 긍정적인 효과를 볼 수 있습니다.
맛있고 고소한 피스타치오가 어떻게 우리 몸의 혈당을 조절하는지, 과학적 근거와 가장 효과적인 섭취 방법이 궁금하시다면 아래 글을 확인해 보세요.
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