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Cutlery and More 식도 수령기
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작성일: 2016-09-20 09:06:19
조회: 1,904  /  추천: 1  /  반대: 0  /  댓글: 4 ]

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Cutlery and More 노동절 세일때 구입한 산도쿠 식도를 받았습니다.

추석전에 너끈히 받을줄 알았었는데.. 주문이 많았던지 Cutley 에서 발송이 많이 늦더군요...

구입은 9월3일 비굴한비글님 올리신 아래 게시글에서 보구서 조언을 얻어 구입후 배송대행은

이하넥스 더빠른을 이용했습니다. 식도 2개의 배송비가 10.5불 나왔네요..

 

http://www.dealbada.com/bbs/board.php?bo_table=deal_oversea&wr_id=35171&cmt_id=35326#c_35326

 

게시글 들어가시면 아시겠지만.. 일단 쉐프 나이프와 산도쿠 나이프중에서 산도쿠로 결정했습니다.

결혼후 15년간을 신혼때 구입한 행켈의 프로페셔널S 셋트로 버텨왔었는데..

관리 소홀로 날이 거의 톱니와 다름없이 되어버려서 말이죠..

 

일단 처음 구입하는 명품칼이니 뽀대가 나야된다는 일념하에..ㅎㅎ 다마스커스 기법으로 제작된 칼만

염두에 두고서 슌, 토지로, 미야비등 여러 메이커를 살펴봤으나, 디자인이 마음에 들면 가격이 비싸고

가격이 적당하면 디자인이 마음에 들지않는 악순환의 고리에 빠졌더랬습니다.. 

그러던중, ENSO라는 생소한 메이커를 발견했는데요.. 딱 마음에 드는 디자인에 정가 120불에 세일가 79불

이라는 저렴한 가격, 그리고 다마스커스 기법에 해머드까지.. 메이커 빼곤 무엇하나 마음에 들지 않는게

없더군요.. 그래서 추천 목록에는 없었으나 과감히 질렀습니다..
알고보니 약셀 이라는 메이커에서 새로 내놓은 브랜드더군요. 좋은 제작사임을 알고나서 안심했습니다.

칼은 도착했고..이제 제대로 된 관리를 위해 숫돌도 구입할까 싶어 오늘도 여기저기 기웃거려봅니다..ㅎㅎ



 


추천 1 반대 0

댓글목록

작성일

다마스커스 무늬만 아니면 약셀 드라곤 시리즈가 더 좋은 칼인데 어쨌든 큰 차이는 없을 듯 합니다.
숫돌은 나니와, Shapton이 유명하고 고급으로 가면 다이아몬드나 심지어 몇 백만원하는 천연석 숫돌도 있지만 그냥 무난하게 킹 양면 정도면 괜찮을 것 같네요.
http://www.ebay.com/itm/Nagura-and-Japanese-whetstone-KING-combi-800-4000-sharpening-water-stone-KW65P-/201342231968?hash=item2ee0eea5a0

이런 것도 일본제지만 저렴하니 괜찮구요.
http://www.ebay.com/itm/Japanese-whetstone-waterstone-sharpening-stone-Suehiro1000-3000-toishi-sharpener-/222225326514?hash=item33bda961b2:m:mRKXfmYTjvlQLZZMhnSJQcw
국내에서 파는지는 모르겠습니다.

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작성일

어제 숫돌 사려고 여기저기 둘러봤는데.. 가격들이 중저가 제품들은 고만고만하더군요.
혹시나 알리익스프레스가 더 저렴할까 싶어 거기도 가봤었는데..역시나 였구요..
알려주신 첫번째 링크의 킹 숫돌은 받침도 포함일까요? 꽤 괜찮아 보이네요. 
사실 숫돌 해외 배송시 파손되는 경우가 있다해서 그냥 국내에서 구입할까 생각해서
아래 제품을 장바구니에 담아두기만 했는데.  http://itempage3.auction.co.kr/detailview.aspx?itemno=B354732821
아직 고민중 입니다.  어제 둘러본 알리익스프레스에서 TAIDEA 3000번 단면 숫돌이 좋아보여서
구매할까도 했었는데..혹시 TAIDEA 란 메이커 괜찮은가요??
https://www.aliexpress.com/item/TAIDEA-Corundum-Stone-3000-Grit-Knife-sharpener-Superfine-white-corundum-whetstone-T0928W/1893490923.html?spm=2114.13010208.99999999.263.YR5MPj

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작성일

아마 다 중국산 같은데 아무래도 일본제가 낫지 않을까 합니다.
어차피 숫돌이란 게 천연석이 아니면 연마제를 접착물질로 굳혀서 만드는 거긴 한데 이 부분의 노하우는 일본이 많이 앞서간다고 생각하구요.

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작성일

실사가 더 예쁘네요.

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