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용주밥상 – 경북 의성 마늘똥집 · 마늘닭 맛집 위치 바로가기
경상북도 의성군에 위치한 용주밥상은 의성을 대표하는 특산물인 마늘을 듬뿍 활용한 마늘똥집과 마늘닭으로 널리 알려진 로컬 맛집입니다. 타 지역에서는 쉽게 접하기 어려운 독창적인 메뉴 구성으로, 현지인은 물론 의성을 찾는 여행객들에게도 꼭 방문해야 할 식당으로 손꼽히고 있습니다.
용주밥상이 특별한 이유
1. 의성 특산물 마늘을 듬뿍 사용
용주밥상의 모든 요리에는 의성산 마늘이 아낌없이 사용됩니다. 전국적으로 품질을 인정받는 의성 마늘 특유의 알싸하고 깊은 풍미가 요리 전반에 녹아들어, 의성에서만 맛볼 수 있는 특별한 한 상을 완성합니다.
2. 마늘 향이 강하지만 부담스럽지 않은 맛
마늘 요리라고 하면 강한 향과 자극적인 맛을 먼저 떠올리실 수 있습니다. 그러나 용주밥상의 마늘 요리는 마늘의 향은 충분히 살리되, 부담스럽지 않게 균형을 잡은 맛이 특징입니다. 마늘을 즐겨 드시지 않는 분들도 거부감 없이 즐기실 수 있습니다.
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