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진도 향토 음식 뜸북국 – 청정해역의 뜸부기와 정성이 담긴 한 그릇
진도 향토 음식 뜸북국 맛집 어디?
사람의 손길이 닿지 않는 청정해역에서만 채취되는 귀한 해초, 뜸부기. 이 특별한 재료에 갈비를 더해 끓여낸 뜸북국은 전라남도 진도에서만 맛볼 수 있는 향토 음식입니다. 깨끗한 자연 속에서만 자라나는 뜸부기처럼, 뜸북국 한 그릇에는 쉽게 얻을 수 없는 시간과 정성이 고스란히 담겨 있습니다.
시아버지의 마지막 부탁으로 시작된 뜸북국 가게
이 뜸북국 가게에는 남다른 사연이 있습니다. 시어머니에게 뜸북국을 전수받고 있는 박숙현 씨는 본래 장사와는 거리가 먼 삶을 살아왔습니다. 그러나 갑작스럽게 세상을 떠난 시아버지가 남긴 "가게를 이어달라"는 마지막 부탁 한마디가 그의 인생을 바꾸어 놓았습니다.
그 말 한마디를 가슴에 품고, 박숙현 씨는 뜸북국 장사를 이어가기로 결심하였습니다.
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