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청주 미래유산 짜글이 맛집, 3대째 이어온 모녀의 손맛
청주 토속 음식 짜글이, 미래유산으로 지정되다
가게 앞에 늘어선 장독대가 반갑게 맞이하는 청주의 한 식당이 있습니다. 바로 청주의 미래유산으로 지정된 청주 토속 음식 '짜글이' 전문점입니다. 어머니 계순 씨와 딸 도희 씨가 함께 운영하는 이곳은 2년 숙성 묵은지와 생갈비로 만든 특별한 짜글이로 유명합니다.
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