백반기행 339회 충남 논산 50년전통 3대 노포맛집 순대국밥맛집 (+위치 예약방법) > 맛집포럼

백반기행 339회 충남 논산 50년전통 3대 노포맛집 순대국밥맛집 (+위치 예약방법)
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몽이엄마

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작성일: 2026-03-15 15:05:14 조회: 34  /  추천: 0  /  반대: 0  /  댓글: [ 0 ]

 

백반기행  배우 윤종훈의 논산 노포 기행

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논산 할머니토종순대 – 어떤 곳인가요?

충청남도 논산에서 오랜 세월 동안 한자리를 지켜온 전통 순대 전문 식당, 할머니토종순대를 소개해 드립니다.

이름 그대로 토종 방식으로 직접 만든 순대를 사용하는 것이 가장 큰 특징으로, 요즘 흔히 볼 수 있는 프랜차이즈 순대국과는 확연히 다른 옛날 시장 순대국 스타일의 깊고 진한 맛을 자랑합니다.

진하게 우려낸 돼지 육수 국물과 푸짐한 고기 양 덕분에 논산 현지 단골손님이 끊이지 않는 진짜 노포 맛집입니다.​ 

 

할머니토종순대만의 특별한 매력

① 직접 만든 토종 순대 공장에서 대량 생산된 순대가 아닌, 전통 방식으로 직접 만든 토종 순대를 사용합니다. 한 입 베어 물면 느껴지는 정직한 손맛이 이 식당의 가장 큰 경쟁력입니다.

② 깊고 진한 돼지 육수 오랜 시간 정성껏 우려낸 진한 돼지 육수는 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 자랑합니다. 한 그릇을 비우고 나면 국물까지 깔끔하게 마시게 되는 중독성 있는 맛입니다.

③ 푸짐한 고기와 순대 양 가격 대비 넉넉한 고기와 순대의 양으로 현지인들 사이에서 가성비 맛집으로도 입소문이 나 있습니다.

④ 프랜차이즈와는 다른 옛날 시장 순대국 스타일 유행을 따르지 않고 수십 년간 변함없이 지켜온 전통 그대로의 맛이 이 식당의 가장 큰 자랑입니다. 

 

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