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몽이엄마

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작성일: 2026-02-09 17:20:59
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떡이란? 한국 전통 별식의 의미

떡은 쌀·찹쌀·잡곡 등을 찌거나 치고, 빚어 만든 한국 고유의 전통 음식입니다.

예로부터 떡은 단순한 간식이 아니라 의례·명절·잔칫날에 빠지지 않는 상징적인 음식으로, 조상들의 삶과 철학이 담긴 별식이었습니다. 

 

떡은 쌀, 찹쌀, 수수, 조 등 곡물을 주재료로 하여 소화가 잘되고 포만감이 높아 예부터 귀한 음식으로 여겨졌습니다.

특히 설기떡, 인절미는 소화력이 좋아 노약자 음식으로도 활용되었습니다. 

 

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