1018회 생활의 달인 캘리포니아 롤 달인 용산맛집 정통 미국식 퓨전 일식 맛집(+위치 예약방법)
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몽이엄마

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작성일: 2026-02-09 18:58:04
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캘리포니아 롤 맛집 - 미국 현지 20년 경력 달인이 만드는 정통 미국식 스시

캘리포니아 롤 달인 맛집 바로가기

일명 '미국식 스시'라 불리는 캘리포니아 롤은 일식의 특별한 계보를 잇는 메뉴예요. 밥 위에 생선회를 얹는 전통 방식에서 벗어나, 마끼 형태에 마요네즈 소스와 아보카도 등 서구적 재료를 과감하게 더한 것이 특징이랍니다.

캘리포니아 현지 20년 경력 달인의 손맛

국내 미국식 스시의 대표주자로 꼽히는 한 식당에는 미국 캘리포니아 현지에서 20년 넘게 주방을 지켜온 달인이 있어요. 그는 현지 아시아인들 사이에서 모르는 이가 없을 정도로 명성을 떨쳤던 인물이랍니다.​ 

 

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