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동네한바퀴 오늘도 빛난다 서울시 성동구 성수동 일본식 청어 메밀국수맛집 바로여기! (+위치 예약방법)
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몽이엄마

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작성일: 2026-01-03 18:54:46 조회: 1,199  /  추천: 0  /  반대: 0  /  댓글: [ 0 ]

일본식 청어 메밀국수맛집 바로가기​

정통 일본식 소바 구현

소바마에 니고는 일본에서 오랜 시간 소바 기술을 익힌 장인의 스타일로 직접 수제 메밀면과 깊은 감칠맛의 가쓰오부시(가다랭이) 육수를 사용한 소바를 제공합니다. 

장인의 철학과 정성
면 반죽부터 국물까지 직접 손으로 만들어 정통 소바의 정취를 살리는 곳으로 현지 일본 소바 매니아들에게도 입소문이 자자합니다. 

혼밥·가벼운 식사에 적합 

작지만 아늑한 공간은 1인 고객도 편하게 식사할 수 있는 구조로, 점심 혼밥 및 저녁 데이트 모두 만족도가 높은 편입니다.  

 

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