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몽이엄마

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작성일: 2026-02-23 21:07:06
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칼질 달인 박순진 | 30초 셀러리 155조각 세계 기록 도전 – 천안 초밥 뷔페 칼질의 신

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만약 30초가 주어진다면 무엇을 하실 수 있으신가요?

숨을 고르고, 휴대전화 메시지 하나를 보내거나 아니면 고작 몇 걸음을 걷는 짧은 시간일 것입니다.

하지만 누군가에게는 그 30초가 세계 기록을 가르는 승부의 시간이 됩니다. 바로 칼질 달인 박순진의 이야기입니다.

천안 초밥 뷔페 주방의 칼질 달인

눈을 감고도 썰 지경에 오른 경지

이른 아침, 분주한 천안 초밥 뷔페 주방. 재료 손질부터 사이드 요리까지 쉴 틈 없이 움직이는 달인의 손놀림은 예사롭지 않습니다.

엄지손톱만 한 마늘도, 단단한 양파도, 형태가 무너지기 쉬운 김밥까지도 오차 없이, 흔들림 없이 완벽하게 썰어냅니다.

이제는 눈을 감고도 썰 지경에 올랐다고 할 정도로 달인의 칼질 실력은 이미 경지에 이른 상태입니다. 

 

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