생활의 달인 1,025회 비후카츠 달인 마포 일본식 홍대 맛집 어디?(+위치 예약방법)
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몽이엄마

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작성일: 2026-04-06 19:55:31
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홍대 비후카츠 맛집살치살 레어 비후카츠로 되살린 경양식의 추억

홍대에 위치한 'ㅇ'은 사라져가던 비후카츠의 맛을 되살린 일본식 경양식 전문점입니다. 살치살을 레어에 가깝게 튀겨낸 비후카츠를 비롯해 함바그, 톤테키, 오므라이스 등 정통 요쇼쿠를 경험할 수 있는 곳입니다.

 

 

홍대 비후카츠 맛집위치 바로가기

 

 

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비후카츠, 언제부터 이렇게 찾기 어려워졌을까요?

한때 동네 경양식 돈가스 집에서 누구나 쉽게 접할 수 있었던 메뉴가 있습니다. 바로 비후카츠입니다.

돼지고기를 사용하는 일반 돈가스와 달리 쇠고기에 빵가루를 입혀 튀겨내는 비후카츠는, 1980~90년대 경양식 문화가 활발하던 시절 많은 분들의 기억 속에 남아있는 추억의 메뉴입니다. 그러나 어느 순간부터 제대로 된 비후카츠를 맛볼 수 있는 곳이 점차 줄어들었고, 이 맛을 그리워하는 분들의 아쉬움도 함께 커져갔습니다.​ 

 

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