동네한바퀴 제370화 경상남도 함안군 40년 남강 어부 메기불고기 맛집 어디?(+위치 택배주문방법) > 맛집포럼

동네한바퀴 제370화 경상남도 함안군 40년 남강 어부 메기불고기 맛집 어디?(+위치 택배주문방법)
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몽이엄마

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작성일: 2026-05-17 09:00:58
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40년 남강 어부와 며느리가 잇는 메기불고기 — 3대를 이어온 함안 군북면의 맛

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경남 함안 사람들에게 '어머니 강'으로 불리는 남강. 그 강이 유유히 흐르는 군북면에는 40년 넘게 한 자리를 지켜온 특별한 식당이 있습니다. 직접 잡은 민물고기로 만드는 메기불고기와 어탕으로 유명한 이곳은, 이제 3대째 그 맛을 이어가고 있습니다. 

 

메기불고기란? 부드러움과 쫄깃함이 어우러진 남강의 별미

메기불고기를 처음 접하시는 분이라면 생소하게 느끼실 수도 있습니다. 하지만 한 번 맛보면 그 매력에서 헤어나오기 어렵습니다.

메기불고기의 가장 큰 특징은 두 가지 식감의 조화입니다.

• 부드럽고 담백한 살 — 민물고기 특유의 잡내 없이 깔끔하고 고소합니다.
• 쫄깃한 껍질 — 불에 구워지며 탄력 있게 살아나는 껍질의 식감이 별미입니다.

이 두 가지가 어우러진 메기불고기는 남강이 제철을 맞을 때 가장 맛이 좋습니다. 제철 메기는 살이 오르고 탄력이 넘쳐, 불고기로 구워냈을 때 그 진가가 더욱 빛납니다.​ 

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