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구례 치즈피자 달인, 시골 마을에 오픈런을 만든 비결은?
논과 밭 사이, 줄 서는 피자집이 등장한 이유
전라남도 구례의 한적한 시골 마을, 논과 밭이 펼쳐진 평범한 풍경 속에서 믿기 힘든 광경이 펼쳐지고 있습니다.
가게 문이 열리기도 전부터 사람들이 줄을 서는 보기 드문 현상이 벌어지고 있는 것입니다.
흥미로운 점은 단순한 오픈런이 아니라는 사실입니다. 오픈 시간보다 무려 4시간이나 앞선 아침 7시부터 예약 전쟁이 시작된다고 합니다.
서울의 유명 맛집도 아닌, 인구가 많지 않은 시골 마을의 작은 피자집에서 웨이팅이 일상이 되었다는 점은 많은 분들의 궁금증을 자극하고 있습니다. 그 중심에는 피자 경력 25년을 자랑하는 최봉성 달인이 있습니다.
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