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김강우표 반찬 레시피 대방출 바로가기
1. 불리지 않아도 부드러운 백태콩장
딱딱한 콩자반은 이제 그만! 김강우 씨가 선보인 백태콩장은 콩을 따로 불리지 않아도 부드럽게 완성되는 것이 핵심입니다. 콩 반찬에 대한 고정관념을 깨뜨리는 한 끗 다른 레시피로, 어른들의 입맛을 사로잡을 반찬입니다.
2. 아이들이 환장하는 소시지야채볶음
아이들을 위한 반찬으로는 소시지야채볶음이 등장했습니다. 아이들이 좋아하는 재료를 듬뿍 활용해 남기지 않고 싹싹 비울 수밖에 없는 맛으로 완성되었습니다. 조카들의 마음을 단번에 사로잡을 인기 메뉴입니다.
3. 요리처럼 즐기는 두부조림
반찬 그 이상의 완성도를 자랑하는 두부조림도 빠지지 않았습니다. 단순한 밑반찬이 아닌, 하나의 요리처럼 즐길 수 있도록 정성껏 완성한 김강우 씨만의 레시피가 돋보이는 메뉴입니다.
4. 달콤한 두부 디저트
두부조림에 이어 깜짝 등장한 달콤한 두부 디저트까지! 두부로 디저트를 만들어낸다는 발상의 전환이 인상적인 메뉴로, 식사 마무리를 더욱 특별하게 만들어 주었습니다.
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